Ksilitolio cukraus pudra

Kas yra XylitolPužvaldėSugaras?

Ksilitolio cukraus pudra, taip pat žinomas kaip pentapentanolis. Balti kristaliniai arba kristaliniai milteliai yra saldaus skonio, lengvai tirpsta vandenyje ir šiek tiek tirpsta etanolyje ir metanolyje. Lydymosi temperatūra yra 92-96 laipsniai, virimo temperatūra yra 216 laipsnių, o kaloringumas yra 16,72 kJ/g. Tirpsta vandenyje ir sugeria šilumą, todėl kieta forma sukuria malonų vėsinantį pojūtį burnoje.

ksilitolio milteliaisaldumu ir higroskopiškumu panašus į sacharozę. Po to, kai žmogaus organizmas sugeria populiaciją, jis neturi šalutinio poveikio ir yra plačiai naudojamas. Paklausa vidaus ir užsienio rinkose kasdien auga. Jei produktas pasiekia farmacinį rūšį ir yra pagamintas į injekciją, pridėtinė vertė yra labai didelė.

Kokie yra ksilitolio cukraus pudros paruošimo būdai?

1. Ištraukimas

Dažniausiai miltelių pavidalo ksilitolio pakaitalas išgaunamas iš kai kurių augalų stiebų ar žievelių, o vėliau ksilitolis gaminamas iš ksilozės.

2. Cheminė sintezė

Pagrindinis principas yra tas, kad D-ksilozę galima gauti rūgštiniu būdu hidrolizuojant pentozės polisacharidus. D-ksilozė hidrinama veikiant nikelio katalizei, kad susidarytų ksilitolis. Šis metodas turi ilgą proceso eigą, aukštus įrangos reikalavimus ir nesaugią gamybą. Dabartiniai tyrimai yra palyginti nauji, susiję su ksilozės hidrolizatu, gautu rūgštinės hidrolizės būdu iš bagaso arba kukurūzų burbuolių, ir elektrolitiniu būdu redukuojant elektrolitą, siekiant gauti ksilitolio produktus.

3. Biosintezė

Pagrindinis biologinio metodo principas yra tai, kad pentozės polisacharidas, esantis žemės ūkio atliekose, tokiose kaip šiaudai, dumblas, kukurūzų smėlis ir kt., yra hidrolizuojamas praskiesta rūgštimi, o gautas produktas yra hidrolizuotas ksilozės skystis, o vėliau – ksilozė hidrolizės metu. galima gauti mikrobinės fermentacijos būdu. cukraus alkoholis.

Ksilitolis yra tarpinis angliavandenių metabolizmo produktas

Ksilitolis yra normalus tarpinis žmogaus angliavandenių metabolizmo produktas. Jo metabolizmas skiriasi nuo įprastų cukrų, o ksilitolis gali būti absorbuojamas ir panaudojamas per ląstelės membraną be insulino pagalbos žmogaus organizme. Ir nedidina cukraus kiekio kraujyje ir cukraus kiekio šlapime.

Per 12 valandų suvalgius ksilitolio, 50–60 % ksilitolio oksiduojasi, susidaro anglies dioksidas ir vanduo, išsiskiriantis šiluma ir naudojamas žmonėms. 2–10 % išsiskiria su šlapimu ir išmatomis, o 20–30 % kaupiasi organizme kaip kepenų glikogenas arba kiti tarpiniai produktai, todėl cukraus kiekis kraujyje nepadidės. Ksilitolis taip pat gali tinkamai stimuliuoti nedidelį kiekį kasos sekrecijos. Tyrimai parodė, kad vietoj kai kurių hipoglikeminių vaistų galima naudoti vieną ksilitolį.

Įrodyta klinikiniais tyrimais. Sergantieji cukriniu diabetu ksilitolio gali dėti į pieną, sojų pieną ir kitus maisto produktus arba kasdien gerti po 30 g šilto vandens. Jis gali papildyti organizmo cukrų irisu, šokoladu, džiovintais vaisiais ir kitais ksilitoliu apdorotais maisto produktais. Jis gali ne tik išspręsti diabetu sergančių pacientų, negalinčių valgyti cukraus ar saldumynų, psichinį skausmą, palengvinti ligas, sustiprinti fizines jėgas ir koreguoti mitybą. Jis taip pat palengvina tokius simptomus kaip troškulys, alkis ir dažnas šlapinimasis.

Ksilitolio cukraus pudros naudojimas maiste:

1 Naudojimas kramtomojoje gumoje

Ksilitolio milteliaituri tokį patį saldumą kaip sacharozė ir gali užkirsti kelią dantų ėduoniui. Dabar pasaulyje populiari becukrė kramtomoji guma gaminama sacharozę pakeičiant cukraus alkoholiais, tokiais kaip ksilitolis.

2 Naudojimas šokolado gaminiuose

Gali pakeisti sacharozę šokolado gaminiuose. Žaliava ksilitolis turi būti smulkiai sumalti milteliai. Šis šokoladas su ksilitoliu vietoj sacharozės tinka diabetikams.

3 Naudojimas gėrimų gaminiuose

Vitaminuose gėrimai ruošiami su ksilitoliu, maltitoliu, granuliuotu cukrumi ir fruktoze kaip sudėtiniais saldikliais. Ksilitolis daugiausia pagerina gėrimo saldumą ir suteikia jam vėsumo pojūtį, o maltozė suteikia gėrimui tekstūros. Ksilitolio naudojimas gėrimų produktuose kontroliuoja kaloringumą ir stabilizuoja vitamino veiksmingumą.

4 Naudojimas valgomiesiems guminukams

Ciklamato ir ksilitolio naudojimas kaip saldikliai, pakeičiantys sacharozę, kad būtų pagaminti minkšti saldainiai iš maistinių skaidulų. Maistinių skaidulų minkštieji saldainiai sukurti naudojant chitozaną ir konjako miltelius kaip maistinių skaidulų žaliavas, o ciklamatą ir ksilitolį – kaip saldiklius. Jis turi gerą skonį ir natūralią spalvą, išbaigtą bloko formą, putlų kūną, puikią tekstūrą ir saldžiarūgštį skonį.

Kur nusipirkti XylitolPužvaldėSugaras?

Yansheng International Group Ltd. yra profesionalus ksilitolio gamintojas. Turi ilgametę gamybos bei tyrimų ir plėtros patirtį. Teikti aukštos kokybės produktus ir paslaugas daugelyje pasaulio šalių. Jums tereikia susisiekti su mumis per šį puslapį arbamedical@ysgcn.com. Turėsime profesionalų aptarnaujantį personalą, kuris suteiks Jums išskirtines paslaugas ir Jums tinkamiausius produktus!

Populiarus Žymos: ksilitolio cukraus pudra, ksilitolio milteliai, miltelių ksilitolio pakaitalas, Kinija, tiekėjai, gamintojai, gamykla, didmeninė prekyba, citata, žema kaina, sandėlyje, pirkti nuolaidą, nemokamas pavyzdys, pagamintas Kinijoje